Hovězí maso je populární maso na našem trhu. Na některých místech je cena hovězího masa mnohem dražší než vepřové maso. Maso hovězího masa buď vaří po dlouhou dobu, nebo je doba vaření relativně dlouhá, jinak bude situace žvýkání. Podívejme se na praxi polévky hovězího dušeného masa.

Hovězí dušená polévka

Složky jsou připraveny na množství lopuku, vhodné množství zeleného zázvoru cibule, bílé ředkvi, kuřecí esence, sůl, petrželku, prášek z bílého pepře.
Metoda Krok 1. Nakrájejte lopcock na velké kousky, vložte ho do studené vody, vařte a prodejmějte pěnu, odstraňte hovězí maso;
2. Zahřejte olej na pánvi, promíchejte cibulovou zázvor a poté promíchejte hovězí maso;
3. Přidejte dostatečné množství vody, posypeme bílým pepřem, po vaření po dobu 50 minut vařte na mírném ohni;
4. Oloupejte ředkvičku a nakrájejte na velké kousky, nalijte ji do hrnce, vařte půl hodiny a vložte do ředkvičky;
5. Po vaření až do transparentního přidejte vhodné množství kuřecí esence a soli a posypeme koriandrem.

Rajčatová hovězí dušená polévka

Hovězí dušená polévka

Složky jsou připraveny na množství lopuku, správné množství ventilátorů, vhodné množství šalot, koriandr, zázvor, voňavé listy, kari, sůl, vaření vína.
Metoda Krok 1. Nakrájejte hovězí maso na malé kousky, umyjte ho do hrnce studené vody, vařte a odstraňte;
2. Po oplachování krve pěny přidejte dostatečné množství vody, přidejte hovězí maso, přidejte cibule zázvoru a voňavé listy;
3. Poté, co vroute oheň, proklouzněte pěnou, přidejte víno na vaření, abyste odstranili rybí ryby, a otočte je na malé teplo, aby se vařili po dobu 2 hodin;
4. Poté přidejte do sezóny vhodné množství soli, fanoušci se používají;
5. Vezměte si další hrnec, přidejte vařenou hovězí maso a čistou polévku, přidejte kari prášku, vařte po dobu 5 minut při nízkém ohni;
6. Poté přidejte ventilátory, aby vařili, posypali koriandrem a zelenou cibulkou a přidejte malou chili omáčku.